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食品工場向けフードプリンターを導入すれば、人手作業と比較して作業時間の削減や効率化を実現できる可能性があります。フードプリンターは自動で印刷されるため、人手による文字入れや焼印作業も不要です。仕上がりも均質ですので、食品の品質向上にも寄与します。
食品工場向けフードプリンターは、商品の売上向上や販路の拡大に寄与する可能性を秘めています。食品にオリジナルデザインを印刷できるため、食品に付加価値を加えることが可能です。消費者のニーズにも迅速に対応できるほか、競合他社製品とも差別化できます。
食品工場向けフードプリンターは、機種によって印刷速度が異なります。既存の製造ラインへの対応可否は、選定する機種によって判断が分かれます。ただ、印刷速度が速ければよいとは限りません。デザインによっては、印刷速度の影響で綺麗に印刷できない可能性もあります。
ニューマインドは、食品への高画質・高速印刷を実現するフードプリンターの技術と実績を誇るメーカー。小規模店舗から食品工場の生産ラインまで対応しています。
菓子類をはじめ、従来印刷が難しかった食品にも、滲みにくいインクの開発によって綺麗な印刷を実現。
国内100台以上の稼働を誇る高速ライン機種を展開する中(2025年3月調査時点)、後継「NE-55MACH」は次世代ヘッドを搭載、高耐久・高生産性を実現。AIを活用した食品用良否判別システムを提供するなど、品質管理の効率化にも貢献しています。
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近年、食品業界では個別ニーズ対応や付加価値の向上が求められています。そんな中、フードプリンターは革新的な解決策として注目されています。このメディアでは、高画質なデザインのプリントに留まらず、生産性向上、差別化戦略、そして新たな顧客体験の創出など、食品工場へのフードプリンター導入がもたらす可能性と、導入のために参考になる情報をまとめています。